admin
Ayam yang berasal dari peternakan dengan pengelolaan terbaik akan menghasilkan produk peternakan terbaik karena produk yang dihasikan telah melewati proses pengendalian mutu yang ketat. Proses pengendalian mutu ini menentukan kualitas akhir dari produk yang dihasilkan peternakan. Hal ini penting agar produk yang sampai ke tangan konsumen mempunyai kualitas terbaik sehingga produk baik untuk dikonsumsi. Pengendalian mutu ini dilakukan mulai dari pembibitan ayam, pengawasan pertumbuhan ayam, hingga ayam siap untuk diproduksi. Hal pertama yang penting untuk dilakukan adalah perawatan DOC ayam atau pada saat ayam baru lahir (Day Old Chicken). Ini karena DOC ayam membutuhkan perawatan yang intensif agar ia bisa bertahan hidup dan tumbuh sempurna dan juga produktif. Perawatan DOC ini dilakukan mulai dari kandang ayam DOC hingga ayam sudah bisa diolah untuk produksi.
Perawatan DOC ayam dimulai dari persiapan kandang ayam DOC yang harus dibuat sedemikian rupa agar DOC bisa bertahan hidup dan tumbuh menjadi ayam yang sehat dan kuat serta produktif. Pembuatan kandang ayam DOC mempunyai sistem pengaturan kandang sendiri mulai dari proses penetasan ayam sampai dengan kandang untuk proses pertumbuhan DOC. Proses pertumbuhan DOC ini harus selalu diperhatikan karena DOC masih sangat sensitif dengan perubahan suhu dan cuaca. Maka dari itulah, pembangunan kandang ayam DOC harus memiliki sistem manajemen kandang yang baik. Selain untuk melindungi DOC dari perubahan suhu lingkungan, kandang ayam DOC juga dibuat untuk melindungi DOC dari gangguan binatang pemangsa.
Baca : Mengapa Memilih DOC Ayam Penting Bagi Kualitas Produk Peternakan?
Kandang ayam DOC juga berfungsi sebagai tempat tumbuh kembang DOC hingga besar. Ini kenapa, selain bersih dan aman kandang ayam DOC haruslah dibuat agar DOC nyaman ketika berada dalam kandang sehingga proses tumbuh kembang DOC bisa berjalan secara optimal. Kandang ayam DOC harus mempunyai cukup ruang agar DOC bisa bergerak bebas. Kandang ayam DOC yang terlalu padat bisa jadi mengganggu sirkulasi udara dalam kandang sehingga DOC kemungkinan sulit mendapatkan udara segar dan kelembapan dalam kandang bisa jadi meningkat.
Peternakan juga membutuhkan peralatan untuk menunjang perawatan terbaik dalam memelihara DOC ayam serta ayam yang siap untuk berproduksi seperti tempat pakan, tempat minum, serta pemanas ruangan dalam kandang jika dibutuhkan. Tempat pakan dan tempat minum harus sesuai dengan jumlah ayam yang ada di dalam kandang ayam DOC. Ini dilakukan agar DOC mendapatkan pakan dengan gizi yang mencukupi untuk pertumbuhan mereka. Tempat pakan dan tempat minum ini butuh dibersihkan secara teratur agar tidak ada bakteri dan virus yang menyebabkan ayam sakit. Sedangkan untuk mengatur suhu di dalam kandang, biasanya dibutuhkan pemanas ruangan agar DOC bisa tetap nyaman berada dalam kandang dan bisa tetap kuat beradaptasi dengan lingkungan dalam kandang ayam DOC.
Peternakan dengan proses pengendalian mutu terbaik akan merawat ayam-ayamnya dengan cara terbaik pula sehingga ayam yang berasal dari bibit terbaik bisa tumbuh dengan baik juga. Ayam yang dipelihara dengan baik tentunya akan menghasilkan produk seperti telur dan daging terbaik untuk dikonsumsi. Oleh sebab itu, penting untuk merawat ayam mulai dari persiapan kandang ayam DOC hingga ayam bisa menghasilkan telur atau diolah menjadi ayam potong. Telur dan daging yang dihasilkan ayam tersebut pun memiliki gizi terbaik dan layak untuk dikonsumsi sehingga membantu untuk mencukupi kebutuhan gizi jika diolah menjadi makanan dengan cara yang baik pula.
Baca : Memilih DOC Ayam Kampung Terbaik yang Sehat untuk Dikonsumsi