Pengendalian mutu di setiap proses pembuatan produk peternakan sangat penting dilakukan agar hasil akhir produk yang sampai ke tangan konsumen adalah benar-benar produk terbaik. Kualitasnya tidak hanya ditentukan saat ayam sudah siap untuk menghasilkan daging atau telur, melainkan harus ditentukan sejak ayam masih menjadi DOC ayam. Pemeliharaan ayam yang baru lahir ini (Day Old Chicken) harus dibedakan dengan cara pemeliharaan ayam dewasa atau ayam yang sudah siap untuk bertelur atau diambil dagingnya. Ini karena keadaan anak ayam masih belum mampu untuk beradaptasi dengan lingkungan barunya dengan baik. Ayam yang dipelihara dengan baik sejak ayam tersebut masih berbentuk anak ayam nantinya akan menghasilkan ayam dewasa penghasil telur atau daging yang berkualitas pula.
Baca juga : Cara Mengaturan Kandang Ayam Untuk DOC
Saat ingin memelihara ayam sejak ayam masih bibit atau DOC ayam, baiknya anak ayam diambil dari peternakan yang benar-benar menjaga mutu pemeliharaan dan pengelolaan peternakan. Hal ini diperlukan supaya anak ayam bisa tumbuh sehat dan sempurna sehingga menghasilkan produk peternakan ayam terbaik. DOC ayam dengan kualitas terbaik biasanya lebih kuat dan mudah beradaptasi, serta terluhat lebih lincah dan kondisi fisik anak ayam pun sempurna, tidak memiliki cacat sama sekali. Selain ciri DOC ayam yang baik ini, pertumbuhan ayam juga harus didukung oleh proses pemeliharaan dan peternakan yang dikelola dengan baik sehingga DOC ayam akan lebih produktif dan menghasilkan telur dan daging yang bagus.
Dengan memilih DOC ayam dari peternakan yang mempunyai standar pengendalian mutu terbaik, produk peternakan yang dihasilkan pun akan berkualitas baik. DOC ayam yang diambil dari peternakan terpercaya bisa menjadi awal untuk benar-benar menjaga kualitas produk peternakan yang dikonsumsi. Dengan demikian, produk peternakan yang nantinya akan dikonsumsi oleh konsumen bisa mendukung pemenuhan kebutuhan gizi harian konsumen. Inilah mengapa kualitas DOC ayam dan kualitas produk peternakan haruslah diperhatikan dengan benar-benar teliti karena produk tersebut biasanya dikonsumsi setiap hari. Kebutuhan gizi setiap hari haruslah berasal dari bahan makanan dengan kualitas baik agar kesehatan pun terjaga.
Baca juga : Perawatan DOC Ayam Broiler untuk Menghasilkan Karkas Terbaik