Daging ayam yang berkualitas tinggi sangat dipengaruhi cara ternak ayam potong. Untuk mengetahui cara terbaik dalam beternak ayam potong, para peternak haruslah terus menambah wawasan seputar pengetahuan ternak ayam potong. Dengan teknologi yang semakin canggih dan berkembang pesat, cara ternak ayam potong pun dapat berkembang mengikuti jaman dan perkembangan teknologi. Ternak ayam potong dengan teknologi […]
Perkembangan restoran dan rumah makan yang menyajikan ayam sebagai menu utama atau pun menu pendamping menjadikan permintaan ayam di pasar meningkat. Ayam memang salah satu bahan makanan yang mudah diolah, ditambah lagi daging ayam merupakan sumber protein hewani. Jika diolah dengan baik, daging ayam bisa sangat berguna untuk menjaga kesehatan tubuh. Agar mendapatkan ayam dengan […]
Daging ayam segar hampir selalu tersedia di supermarket maupun di toko tradisional dan warung-warung di sekitar pemukiman warga. Warga pun bisa mendapatkan daging ayam segar langsung dari peternakan jika rumah mereka berada tidak jauh dari peternakan ayam potong. Jika sudah mengetahui peternakan ayam potong yang terpercaya dalam menghasilkan daging ayam yang berkualitas, sebaiknya daging ayam […]
Sebelum mendapatkan karkas ayam dengan kualitas baik, ada baiknya para peternak bisa lebih mengenal lebih dulu kerangka tubuh ayam. Dengan mengetahui cara mengolah potongan karkas ayam, ini akan mempercepat proses pemotongan dan akan didapat bentuk potongan yang tepat. Daging pada karkas ayam pun bisa didapatkan semuanya dan tidak ada yang terbuang. Mengolah potongan karkas ayam […]
Salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk mendorong metabolisme adalah protein. Protein bisa didaptkan melalui konsumsi kacang-kacangan seperti kacang kedelai, almond, kacang hijau, kadang merah, dan sebagainya. Protein yang didapat dari tumbuhan biasanya disebut dengan protein nabati. Selain didapat dari tumbuhan, protein juga bisa didapatkan dari hewan atau protein hewani. Biasanya protein hewani didapat dari […]
