Potongan Ayam ( Karkas Ayam) Potongan ayam adalah bagian penting dalam bisnis karkas. Banyak peternak ayam broiler yang tidak menguasai teknik pemotongan daging karkas yang benar. Oleh sebab itulah ada konsumen yang mengeluhkan dimana potongan daging tersebut menjadi tidak sama atau besar sebelah sehingga membuat konsumen kecewa. Jika hanya menyuplai ayam potong hidup mungkin tidak […]
Ayam broiler banyak dibudidayakan untuk diambil dagingnya. Karena memang dikhususkan untuk diambil dagingnya tidak mengherankan jika daging ayam ini bisa tumbuh dan berkembang dengan pesat. Ayam broiler ini disebut juga dengan ayam potong, pedaging, negeri dan lain sebagainya. Pembesaran ayam ini pun tidak membutuhkan waktu yang lama, cukup dalam waktu 4 – 6 minggu saja […]
Ayam Layer diternakkan untuk diambil telurnya. Banyak peternak yang mengeluhkan jika saat ini terus merugi, hal itu dikarenakan produktivitas ayam yang menurun. Ada beberapa faktor yang bisa menjadi penyebab mengapa banyak peternak ayam petelur tersebut mengalami kerugian salah satunya adalah informasi atau wawasan yang kurang. Informasi yang cukup dan mendetail sangat diperlukan untuk beternak ayam […]
Layer adalah salah satu jenis ayam yang banyak dibudidayakan untuk diambil telurnya. Telur ayam kaya akan nutrisi seperti protein, kolin, asam omega dan masih banyak lagi lainnya. Dengan mengonsumsi telur tersebut kesehatan tubuh menjadi meningkat dan terjaga. Oleh sebab itu jika berniat untuk menggeluti bisnis ini, Anda harus memperhatikan bagaimana cara beternak ayam layer dengan […]
Kandang ayam DOC berbeda dengan yang sudah dewasa. Pembuatan kandang untuk DOC ini harus tepat dan benar. Alasannya adalah DOC tersebut benar-benar membutuhkan kandang yang aman dan nyaman. Daya tahan tubuhnya yang masih lemah dan rentan terhadap suhu dingin membuat DOC tersebut akan mudah mati. Ketika banyak DOC yang mati, peternak akan mengalami kerugian. Oleh […]
