Ayam layer diternakkan untuk diambil telurnya. Sama halnya dengan ayam broiler dimana telur ayam ini banyak dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat Indonesia. Tidak hanya itu saja, telur ini juga banyak digunakan untuk beberapa bisnis seperti cake and cookies, dan masih banyak lagi lainnya. Melihat peluangnya yang masih terbuka dengan lebar banyak orang yang ingin […]
Ayam layer diternakkan untuk diambil telurnya. Karakteristik yang dimiliki oleh ayam layer ini berbeda jika dibandingkan dengan ayam kampung, namun memiliki persamaan karakter dengan broiler dimana sama-sama memiliki sistem imun yang lemah dan membutuhkan pakan yang bernutrisi tinggi untuk menunjang produktivitasnya. Jika pakannya kurang berkualitas ayam akan menghasilkan telur yang kurang berkualitas pula misalnya banyak […]
Ayam broiler menjadi ras yang paling banyak dibudidayakan hal itu dikarenakan kebutuhan ayam ini dari waktu ke waktu semakin meningkat. Hal tersebut terbukti dengan semakin banyaknya restoran yang membuka bisnis berhubungan dengan olahan daging ayam. Tidak hanya itu saja ayam ini juga banyak dijadikan sebagai konsumsi pribadi dan juga konsumsi orang banyak terutama saat hajatan […]
Kandang menjadi faktor penunjang keberhasilan bisnis ternak ayam yang dilakukan. Hal itu dikarenakan setiap waktu ayam broiler menghabiskannya di dalam kandang. Jika kandangnya tidak nyaman dan aman ayam akan merasa tidak betah berada di dalam kandang, merasa tersiksa dan stress. Ayam yang stress sangat tidak bagus dikonsumsi karena kadar pHnya sudah berubah. Selain itu ayam […]
Karkas yang banyak dicari adalah yang bermutu tinggi. Sehingga jika daging karkas mutunya rendah jarang ada konsumen yang mau meliriknya, tidak hanya itu saja harga daging karkas pun tergantung dengan mutunya, sehingga semakin rendah mutunya harga daging karkas tersebut juga rendah. Saat ini mutu dari karkas ayam menjadi keprihatinan karena daging karkas tersebut akan mudah […]
